Al via "Green, Red, Veg: la riabilitazione psichiatrica attraverso l'educazione culinaria vegetariana"

Grazie al contributo di Chiesa Valdese, con il progetto "Green, Red, Veg: la riabilitazione psichiatrica attraverso l'educazione culinaria vegetariana", siamo riusciti a migliorare e arricchire le attività riabilitative gratuite offerte a giovani-adulti con disagio mentale grave, presso le aree di "Ristorazione" e di "Orticultura" attive nel Club Itaca, dando maggiore attenzione all’alimentazione vegetariana preparata dai Soci/Utenti, con l'utilizzo degli ingredienti provenienti dall'orto interno.